Einleitung

Es ist projektiert, das bestehende Geschäftslokal durch einen Um- und Zubau zu erneuern, ebenso sollen die dahinterliegenden Kühlräume für die Fertigprodukte, die im Geschäftslokal verkauft werden, erneuert werden. Im darüberliegenden Dachgeschoss wird ein neuer Technikraum für die Kühlanlage der Verkaufsvitrinen sowie der beiden Kühlräume eingebaut.

Ausgangslage

Das bestehende Geschäftslokal sowie deren Einrichtung wurden letztmalig in den 60er Jahren erneuert. Die dahinterliegenden Kühlräume sind ebenfalls bereits zwischen 30 und 50 Jahre in Betrieb.

Vorhaben und Aktivitäten

Bei dem bestehenden Fleischereibetrieb ist die Erneuerung bzw. der Ausbau des Geschäftslokales sowie der beiden dahinterliegenden Kühlräume projektiert. Um den Kundenbereich zu vergrößern sowie das Produktangebot in den Vitrinen zu erweitern und besser zu präsentieren, wird ein Zubau im Bereich der Einfahrt/Innenhof errichtet. Dieser Zubau dient auch der Vergrößerung des Vorbereitungsbereiches, welcher derzeit in dieser Form nicht vorhanden ist. Für die Verbesserung der betriebsinternen Abläufe werden die Zugänge sowie Anordnung der Kühlräume optimiert. Vom zukünftigen Vorbereitungsraum wird ein zweiter Zugang zum Innenhof bzw. zu den Betriebsräumen (Wurst- u. Schlachtraum) geschaffen, um die Abläufe zu verbessern. Die komplette technische Ausstattung des Verkaufslokales sowie der Kühlräume, die im Wesentlichen aus 2 Kühlaggregaten, gekühlte Verkaufsvitrine, Fleischkühlung, Heißtheke, Kühlregale und die erforderlichen Kleingeräte, wie Schneidemaschinen oder Verpackungsgeräte werden erneuert, um die Energieeffizienz zu verbessern. Ebenso wird die Beheizung des Verkaufslokales erneuert und zukünftig über eine Fußbodenheizung die Konditionierung des Raumes gewährleistet. Auch hier kommt es durch den Umstieg auf ein Niedertemperatursystem zu Energieeinsparungen. Das Geschäftsportal wird erneuert und mit einer zeitgemäßen 3-fach Verglasung versehen und die Straßenfassade zusätzlich wärmegedämmt, um auch Energieeinsparungen zu erzielen. Auch die straßenseitige Fassade wird modernisiert bzw. neu gestaltet, um die Präsenz im Straßenensemble der Bahnstraße zu verstärken und um zusätzlich zu den Stammkunden den Tagestouristen besser anzusprechen.

Im Zuge dieses Umbaus wird auch die Gehsteighöhe dem Niveau des Geschäftslokales angepasst, damit zukünftig ein barrierefreier Zugang gewährleistet ist. Die projektierten Maßnahmen dienen auch dem Ziel, einerseits den Kunden in Puchberg sowie den umliegenden Nachbarortschaften die Gelegenheit eines erweiterten Angebotes sowie eine verbesserte Präsentation der Produkte zu ermöglichen, anderseits zusätzlich neue Kunden anzusprechen.

Bezug zur Entwicklungsstrategie 

In der regionalen Entwicklungsstrategie der LEADER-Region NÖ-Süd ist im Aktionsfeld 1, Steigerung der Wertschöpfung, die Unterstützung von Wirtschaft und Gewerbe als eines der Regionsziele beschrieben.

Förderhöhe

40% – € 180.000,-

Fotos: Gemeinde Puchberg und LEADER